下面是某同学的午餐食谱:红烧肉、大米饭、炒花生、炖鸡汤,这位同学的食物中主要缺少的营养素是(  )A.蛋白质B.糖类C.维生素D.油脂

下面是某同学的午餐食谱:红烧肉、大米饭、炒花生、炖鸡汤,这位同学的食物中主要缺少的营养素是(  )A.蛋白质B.糖类C.维生素D.油脂

题型:宜宾难度:来源:
下面是某同学的午餐食谱:红烧肉、大米饭、炒花生、炖鸡汤,这位同学的食物中主要缺少的营养素是(  )
A.蛋白质B.糖类C.维生素D.油脂
答案
该同学的午餐食谱中红烧肉富含油脂、蛋白质等,大米饭富含淀粉等糖类物质,炒花生富含蛋白质等,炖鸡汤富含蛋白质、水、矿物质等.因此可以推断,这位同学的食物中主要缺少的营养素是维生素.
故选C
举一反三
豆浆机由于快捷方便而进入千家万户.请据下图所示回答:
(1)制作材料中属于合成有机高分子材料的是______
(填字母)(注:不考虑a),用铜合金制作电源插头的插孔,是利用了铜的______性.
(2)豆浆已成为众多家庭的早餐必备饮品,下表是豆浆中一些成分的平均质量分数:
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成分蛋白质脂肪糖类维生素A
质量分数(%)96.01.80.71.10.010.030.00050.015
在人体内需要量很小,但可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康作用的物质是(  )
A.蛋白质B.油脂C.维生素D.糖类
糖类物质是人类食物的重要成分,也是人体内的重要供能物质.每克葡萄糖完全氧化时约放出15.6kJ能量,已知花生米含糖约24%(质量分数),小麦含糖约76%,小明在一顿饭中吃了约25g的花生米和200g馒头(小麦粉制成),算一算这一顿饭小明共能从糖类食物中获得的能量.
日常生活中的很多问题都涉及化学知识,下列认识不正确的是(  )
A.研制生产可降解塑料的主要目的是解决“白色污染”问题
B.我国规定食盐中必须加碘,这里的“碘”是指碘元素
C.煤燃烧过程中产生的二氧化硫是引起温室效应的主要物质
D.通常所说的煤气中毒是指CO引起的中毒
人体的营养素有蛋白质、糖类、油脂和维生素等,当人体缺乏时就不能维持正常的生命活动或引起疾病.
(1)当人体缺乏______,会引起夜盲症.
(2)医院里经常通过给病人注射葡萄糖液来补充体能.某化学兴趣小组在实验室用葡萄糖晶体来配制5%的葡萄糖溶液1 00g,除使用托盘天平、烧杯、量筒、胶头滴管、药匙外,还需要的玻璃仪器是______(填仪器名称),该仪器在本实验中的作用是______.如果最后所配溶液中溶质的质量分数小于5%,则造成该结果的可能原因是______(填序号).
A.用量筒量取水时俯视读数
B.溶解葡萄糖晶体的烧杯内有水
C.装瓶时有液体溅出
D.称量读数时托盘天平的指针偏左.