人们常说健康是人类最宝贵的财富．你一定知道下列有关营养和健康的说法正确的是（ ）A．脂肪会使人发胖，因此绝对不能吃肥肉B．人体若缺钙易引起贫血C．水不是营养物
题型：怀化难度：来源：
人们常说健康是人类最宝贵的财富．你一定知道下列有关营养和健康的说法正确的是（ ）| A．脂肪会使人发胖，因此绝对不能吃肥肉 | | B．人体若缺钙易引起贫血 | | C．水不是营养物质 | | D．维生素大多数不能在人体内合成，只能从食物中摄取 |
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答案
A、脂肪属于油脂，是人体必需的营养素，因此绝对不能吃肥肉的说法是不正确的．
B、人体若缺钙容易患骨质疏松症等疾病，不能引起贫血．不正确．
C、水是营养物质．不正确．
D、维生素大多数不能在人体内合成，只能从食物中摄取．正确．
故选：D． |
举一反三
| 下面是某同学的午餐食谱：红烧肉、大米饭、炒花生、炖鸡汤，这位同学的食物中主要缺少的营养素是（ ） |
豆浆机由于快捷方便而进入千家万户．请据下图所示回答：
（1）制作材料中属于合成有机高分子材料的是______
（填字母）（注：不考虑a），用铜合金制作电源插头的插孔，是利用了铜的______性．
（2）豆浆已成为众多家庭的早餐必备饮品，下表是豆浆中一些成分的平均质量分数：
| 成分 | 水 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素A | | 质量分数（%） | 96.0 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | 0.01 | 0.03 | 0.0005 | 0.015 | | 在人体内需要量很小，但可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康作用的物质是（ ） | | 糖类物质是人类食物的重要成分，也是人体内的重要供能物质．每克葡萄糖完全氧化时约放出15.6kJ能量，已知花生米含糖约24%（质量分数），小麦含糖约76%，小明在一顿饭中吃了约25g的花生米和200g馒头（小麦粉制成），算一算这一顿饭小明共能从糖类食物中获得的能量． | 日常生活中的很多问题都涉及化学知识，下列认识不正确的是（ ）| A．研制生产可降解塑料的主要目的是解决“白色污染”问题 | | B．我国规定食盐中必须加碘，这里的“碘”是指碘元素 | | C．煤燃烧过程中产生的二氧化硫是引起温室效应的主要物质 | | D．通常所说的煤气中毒是指CO引起的中毒 |
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