处于生长发育期的青少年应多吃（ ）A．含蛋白质、糖类和脂肪丰富的食物B．含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物C．含淀粉、脂肪丰富的食物D．含脂肪、蛋白质和维生素
题型：不详难度：来源：
处于生长发育期的青少年应多吃（ ）| A．含蛋白质、糖类和脂肪丰富的食物 | | B．含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物 | | C．含淀粉、脂肪丰富的食物 | | D．含脂肪、蛋白质和维生素丰富的食物 |
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答案
蛋白质是构成细胞的基础物质，钙是构成骨骼的重要物质，磷元素是构成人体的必需的元素，维生素能调节人体的新陈代谢平衡，所以处于生长发育期的青少年应多吃含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物．
故选B． |
举一反三
| 无机盐对人体健康的影响很大，它们能够调节人体的______，促进______，有些元素还是构成______的重要材料． |
下列广告用语从化学角度看，没有科学性错误的是（ ）| A．“润田”牌矿泉水，真正的纯水 | | B．食用合格的“碘盐”，可预防甲状腺病 | | C．“K”牌咖啡，滴滴香浓，绝不含任何化学物质 | | D．“大自然”牌蔬菜，天然种植，不含任何元素，真正的“绿色”食品 |
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| 我省是农业大省，皖南主产大米，皖北主产小麦．大米和小麦中所含的营养成分最多的是（ ） |
下列有关日常生活的说法正确的是（ ）| A．用工业酒精来配制饮用酒 | | B．焚烧法消除塑料用品造成的白色污染 | | C．蛋白质是人体所需的六大营养素之一 | | D．棉花、涤纶都属于天然有机高分子材料 |
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选择Ⅰ组物质的序号，完成Ⅱ组的化学知识叙述．
Ⅰ组：①淀粉 ②蛋白质 ③维生素C ④无机盐 ⑤油脂 ⑥纤维素 ⑦碘 ⑧毒品
Ⅱ组：
（1）食物中的______会被逐渐分解为可被人体吸收的氨基酸；
（2）人体不能直接吸收利用______，要在酶的作用下，最终变为葡萄糖；
（3）______是人体重要的供能物质．并能在人体中储存起来，成为生命活动的备用能源；
（4）人体摄入______不足能引起甲状腺肿大；
（5）______又叫抗坏血酸，对人体皮肤和牙齿的健康有重要的意义． |
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