某品牌牛奶包装袋的营养成分表如下：项目每100克营养参考值%蛋白质2.9克5%脂肪3.6克6%碳水化合物4.7克2%钠60mg3%
题型：潍坊难度：来源：
| 项目 | 每100克 | 营养参考值% | ||
| 蛋白质 | 2.9克 | 5% | ||
| 脂肪 | 3.6克 | 6% | ||
| 碳水化合物 | 4.7克 | 2% | ||
| 钠 | 60mg | 3% | ||
| A、油脂包括脂肪和油，脂肪是人体的备用能源，在体内氧化分解生成二氧化碳和水，同时放出能量，是维持生命活动的重要供能物质，所以正确． B、糖类物质过去被称为“碳水化合物”，所以错误． C、在牛奶中钠是以无机盐的形式存在的，钠是指钠元素，其质量分数为0.06%，所以错误． D、蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的原料，它是由多种氨基酸构成的，是纯净物，不是混合物，所以错误． 故选A． | ||||
芝麻酱具有丰富的营养，右图为某品牌芝麻酱商标的一部分．人们为了维持生命和健康，必须从食物中摄入六大类主要营养物质，如图中没有标出的营养物质是______；如图中钙、铁、硒是指______（填“分子”、“原子”或“元素”）；沾有芝麻酱的餐具用加入洗洁精的水更易洗净，这是利用了洗洁精的______作用． | ||||
下列有关人体生理活动的叙述，错误的是（ ）
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| 化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识． （1）下列食物中，能提供大量维生素的是______（填字母序号）；  （2）加钙牛奶中的“钙”是指______（填“元素”或“分子”），身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是______（填“骨质疏松”或“贫血”）； （3）厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是______（填字母序号）；  （4）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有______的功能； （5）厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是______（填“食醋”或“食盐水”）． | ||||
| （“化学究竟是什么，化学就是你，化学究竟是什么，化学就是我，化学究竟为什么，化学为了你…”．一首神曲唱出了化学对人类的贡献．在日常生活中化学无处不在． （1）糖类能为人体的生命活动提供能量．葡萄糖是糖类的一种，它在人体内发生的反应是：C6H12O6+6O2=6CO2+6X，则X的化学式为______． （2）中考临近，妈妈给小明制定了以下食谱，其中还缺乏一种人体必须的营养素，为此请你补充一种食物：______． |