加酶(佳美)洗衣粉不宜用沸水冲泡的原因是为了防止( )A.洗涤剂分解B.酶失去活性C.洗衣粉中的起泡剂失效D.以上都是
题型:不详难度:来源:
加酶(佳美)洗衣粉不宜用沸水冲泡的原因是为了防止( )A.洗涤剂分解 | B.酶失去活性 | C.洗衣粉中的起泡剂失效 | D.以上都是 |
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答案
加酶洗衣粉中含有特定的酶,由于酶只有在一定的条件下才具有活性,沸水温度太高 破坏了酶的分子结构从而使酶的活性失效,起不到作用.由此可知: A、加酶洗衣粉不宜用沸水冲泡的原因不是为了防止洗涤剂分解,故A错误; B、加酶洗衣粉不宜用沸水冲泡的原因是为了防止酶失去活性,故B正确; C、加酶洗衣粉不宜用沸水冲泡的原因是不为了防止洗衣粉中的起泡,故C错误; D、只与酶的活性有关,故D错误. 故选B. |
举一反三
食品最佳保持营养、避免产生有损健康的物质的方法是( ) |
化学与生活密切相关. (1)下列食物中,能提供大量蛋白质的是______(填字母序号) A.苹果 B.花生 C.牛油 D.米饭 (2)厨房中的下列物质中,所使用的主要材料属于天然纤维的是______(填字母序号); A.橡胶手套 B.棉布围裙 C.塑料保鲜膜 (3)我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有______功能; (4)厨房中的下列物质在水中能形成溶液的是______(填字母序号). A.谷物调和油 B.食盐 C.面粉 D.味精 (5)“洁厕灵”的有效成分是HCl,“漂白精”的为NaClO两者不能混用.若混合易产生有毒气体,化学方程式为:NaClO+2HCl=NaCl+X↑+H2O,则X的化学式为______. |
生活中处处有化学,按要求完成下列各题 (1)在今年3、15晚会上披露周大生珠宝店销售的黄金中掺入铱元素,以假乱真.下列图a是铱元素在元素周期表中的信息,b是硫元素的结构示意图,
图a中铱元素的相对原子质量是______ 品名:羊毛衫号型:170/84A面料:羊毛72.3% 涤纶27.7%批号:X022 图b为某离子,则方框内数字是______,离子符号是______. (2)膳食合理,营养均衡是健康的基本保证.食品营养素中,糖类、蛋白质、脂肪都属于------(填“无机物”或“有机物”) (3)新装修的房屋闻到装修材料中释放出的刺激性气味,人们能闻到这种气味的原因是分子______. (4)古语道:“人要实,火要虚”.从燃烧的条件看,“火要虚”的实质是______… |
某品牌牛奶包装袋的营养成分表如下:项目 | 每100克 | 营养参考值% | 蛋白质 | 2.9克 | 5% | 脂肪 | 3.6克 | 6% | 碳水化合物 | 4.7克 | 2% | 钠 | 60mg | 3% |
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