化学知识与生活联系密切．请从①食盐 ②干冰 ③葡萄糖 ④氮气 ⑤水银这些物质中选择填空（填序号）：（1）可作为人体重要能量来源的是______；（2）腌

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化学知识与生活联系密切．请从①食盐 ②干冰 ③葡萄糖 ④氮气 ⑤水银这些物质中选择填空（填序号）：
（1）可作为人体重要能量来源的是______；
（2）腌制鱼肉等常用的调味剂是________；
（3）食品包装中可用于防腐的是__________；
（4）可用于人工降雨的是_________；
（5）温度计里的液态物质是____________．

答案

（1）③；
（2）①；
（3）④；
（4）②；
（5）⑤．

举一反三

豆腐的发明是中华民族对人类文明的贡献之一．豆腐中含有丰富的营养物质．
（1）中考期间，小军的妈妈为他准备的午餐食物有米饭、鸡肉、炒蛋、豆腐汤．这些食物中含有人体所需的营养物质有_____________（填两种）．从“科学菜谱”的角度分析，你认为还需要增加的食物有__________（填一种）．
（2）制作豆腐的过程中，先将大豆侵泡，然后磨浆、煮浆，再制成豆腐花，最后制成豆腐．则豆腐属于___________（填“混合物”或“纯净物”）
（3）豆腐中含有丰富的能促进人体骨骼生长的主要元素，此元素是_____（填元素符号）．

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柳州市政府正在学校实施免费午餐工程，某校食堂某日给同学们提供的食物有：米饭、肉末、豆腐、黄瓜等，其中含有较多维生素的是 ____ ，含有较多蛋白质的是 ____ ．

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化学就在我们身边，它与我们生活息息相关．
（1）全面、均衡地从食物中摄取营养物质，是人体健康的基本保证．在鸡蛋、米饭、青菜、菜籽油四种食物中富含糖类的是 _______ ．
（2）铝、铁是人类广泛使用的两种金属，在空气中 _____ 制品（填“铝”或“铁”）更易被锈蚀．
（3）遂宁是四川省第一个获得“森林城市”的地级市，“森林遂宁”的实施有助于改善我们的居住环境，因为绿色植物能吸收二氧化碳，并释放出氧气，其反应原理为：6CO₂+6H₂O

X+6O₂，其中X的化学式为_________．
A、CH₄ B、CH₃OH C、C₂H₅OH D、C₆H₁₂O₆
（4）“酒驾”是近年来热门话题之一，交警检查驾驶员是否酒驾后驾车，可用一种装有重铬酸钾（K₂Cr₂O₇）的仪器，重铬酸钾中铬元素（Cr）的化合价为 ________ ．

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为了保证同学们在中考期间的营养供应，学校食堂今天中午为我们准备了如下菜谱：红烧肉、炒鸡蛋、凉拌黄瓜、主食为米饭。以上食物中，能为我们提供蛋白质的是，能提供维生素的是，能提供糖类的是。

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下列食物中富含维生素的是[ ]
A.瘦肉和鸡蛋

B.米饭和馒头

C.水果和蔬菜

D.花生和大豆油

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