下表列出了两种食品的部分营养成分，请仔细阅读后回答下列问题：（1）甲、乙两种食品比较营养成分，含量较高的是，所列的营养成分属于有机物的有

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下表列出了两种食品的部分营养成分，请仔细阅读后回答下列问题：

（1）甲、乙两种食品比较营养成分，含量较高的是，所列的营养成分属于有机物的有类.
（2）某同学到野外去探险，在上述食品中进行选择，你建议他携带的食品是（选填“甲”或“乙”），你建议的依据是 .

答案

（1）甲；3
（2）甲；热值和营养成分都高

举一反三

2012年6月16日第三届亚沙会将在烟台海阳举行．它是亚洲最大的沙滩体育盛会．

（1）亚沙会采集圣火的采火棒顶部由纯棉纱构成，棉纱中添加了适量的煤油．棉纱不易点燃，而煤油容易点燃的原因是                                  ．为保证采火棒的火焰达到所需的高度，添加煤油要适量，从而保持棉纱内有足够的孔隙，其目的是                                                 ．
（2）亚沙会火炬﹣﹣“凤舞金沙”，使用丙烷（C₃H₈）气体为燃料，燃烧后对环境无污染．丙烷燃烧的化学方程式为                                                     ．
（3）亚沙会奖牌﹣﹣“海阳之星”，采用了“金镶贝”的独特工艺．每枚奖牌由一只珍贵贝壳经多种工艺加工而成，使每枚奖牌都具备了独一无二的特性．贝壳能被盐酸、醋酸等酸性物质腐蚀，它的主要成分与盐酸反应的化学方程式为                                                         ．
（4）亚沙会升旗手服装﹣﹣“海韵之光”，用进口纯白的聚酯纤维面料精制而成．聚酯纤维属于                           ．
（5）亚沙会期间，海阳人将以本地的大樱桃、网文瓜和特产白黄瓜等招待四方宾客．这些瓜果含的营养元素主要有哪些（水除外）？                            ；为提高这些瓜果的产量，他们采用了滴灌梯度施肥技术，在幼苗期以                 肥为主，促进根系发达．

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下列习惯不利于学生健康成长的是[ ]
A.长期饮用蒸馏水防止“病从口入”
B.均衡摄入糖类、蛋白质、维生素等营养素
C.拒绝吸烟，主动呵护自身健康
D.积极参加“冬季长跑”提高自身素质

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下表为某品牌麦片标签中的一部分：

（1）上表出现了六大营养素中的       类.
（2）上表出现了       种人有所需的微量元素.
（3）人体健康离不开钙元素，下列有关钙元素的叙述不正确的是       （填序号）.
①人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中
②幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
③老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折④成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙
（4）假设每克蛋白质完全氧化放出热量约为18kJ，则每100g燕麦片蛋白质完全氧化所放出的热量约为       kJ.

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如图所示为某品牌牛奶的部分标签，请据此回答下列问题[第（2）~（4）题用标签中的序号填写]：

（1）人体需要多种营养物质，除标签中所标注的，还缺少的一类营养物质是         .
（2）含有热能量最丰富的物质是       .
（3）能与碘水作用呈蓝色的淀粉属于       .
（4）灼烧时产生烧焦羽毛气味的是         .

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2008年度诺贝尔化学奖被共同授予钱永键（美籍华裔）等三位科学家，以表彰他们在绿色荧光蛋白质发现和研究方面所做的贡献.蛋白质是构成生命细胞的基础物质，也是人体必需的重要营养成分之一.
（1）下列食品中富含蛋白质的是       （填字母）.
A.白菜     B.馒头      C.鸡蛋       D.苹果
（2）牛奶中也富含蛋白质，众所周知：
①用加热的方示可以***灭牛奶中的细菌以达到消毒的目的；
②酸奶中含有大量的有益菌（如活性乳酸菌），但不能加热后饮用.
上述两种做法的共同原因是                   .

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下表列出了两种食品的部分营养成分，请仔细阅读后回答下列问题：（1）甲、乙两种食品比较营养成分，含量较高的是 ，所列的营养成分属于有机物的有