下表为某品牌麦片标签中的一部分：（1）上表出现了六大营养素中的类.（2）上表出现了种人有所需的微量元素.（3）人体健康离不开钙元素，

题型：同步题难度：来源：

下表为某品牌麦片标签中的一部分：

（1）上表出现了六大营养素中的       类.
（2）上表出现了       种人有所需的微量元素.
（3）人体健康离不开钙元素，下列有关钙元素的叙述不正确的是       （填序号）.
①人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中
②幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
③老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折④成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙
（4）假设每克蛋白质完全氧化放出热量约为18kJ，则每100g燕麦片蛋白质完全氧化所放出的热量约为       kJ.

答案

（1）五
（2）两
（3）④
（4）133.2[7.4×18kJ=133.2kJ ]

举一反三

如图所示为某品牌牛奶的部分标签，请据此回答下列问题[第（2）~（4）题用标签中的序号填写]：

（1）人体需要多种营养物质，除标签中所标注的，还缺少的一类营养物质是         .
（2）含有热能量最丰富的物质是       .
（3）能与碘水作用呈蓝色的淀粉属于       .
（4）灼烧时产生烧焦羽毛气味的是         .

题型：同步题难度：| 查看答案

2008年度诺贝尔化学奖被共同授予钱永键（美籍华裔）等三位科学家，以表彰他们在绿色荧光蛋白质发现和研究方面所做的贡献.蛋白质是构成生命细胞的基础物质，也是人体必需的重要营养成分之一.
（1）下列食品中富含蛋白质的是       （填字母）.
A.白菜     B.馒头      C.鸡蛋       D.苹果
（2）牛奶中也富含蛋白质，众所周知：
①用加热的方示可以***灭牛奶中的细菌以达到消毒的目的；
②酸奶中含有大量的有益菌（如活性乳酸菌），但不能加热后饮用.
上述两种做法的共同原因是                   .

题型：同步题难度：| 查看答案

下列说法中不正确的是[      ]
A．糖类、油脂、蛋白质是人体必需的三大营养物质
B．农业上大量使用***虫剂以提高农作物产量
C．在煤中加入石灰石或生石灰，可以减少含硫煤燃烧对大气的污染
D．煤、石油、天然气都是不可再生的化石燃料

题型：专项题难度：| 查看答案

回答下列问题：
(1)

牛奶、鸡蛋富含的营养素是；
(2)

食品包装时充氮其主要目的是 ____________ ；
(3)

大豆叶边缘发黄，缺少 ____ 肥(填化肥种类)，该类化肥可增强作物 _____ 能力；
（4）

用洗涤剂洗碗洗涤剂的作用是。

题型：专项题难度：| 查看答案

长期受电磁辐射可引起人头昏、头痛、失眠等症，科学家发现富含维生素的食物具有较好的防辐射损伤功能．下列食物中富含维生素C的是[ ]
A．油菜
B．牛奶
C．豆腐
D．米饭

题型：吉林省同步题难度：| 查看答案

下表为某品牌麦片标签中的一部分：（1）上表出现了六大营养素中的 类.（2）上表出现了 种人有所需的微量元素.（3）人体健康离不开钙元素，