NaOH和酚酞相遇呈紫红色
当与琼脂相遇时,其中酚酞变成紫红色,因此,从颜色上的变化就知道NaOH
扩散得有多远。在一定时间内,NaOH在琼脂块的每一侧扩散的距离大致相同。
将含酚酞琼脂块切成三块边长分别为3cm、2cm、1cm的正方体, 放入烧杯内,加入
NaOH溶液,10min后取出,用纸巾吸干,用塑料刀将琼脂块切成两半.观察切面,测量每一块上NaOH扩散的深度.
琼脂块的表面积与体积之比(相对表面积)随着琼脂块的增大而减小, NaOH扩散的体积与整个琼脂块的体积之比也随着琼脂块的增大而减小。
细胞体积越大,其相对表面积越小,细胞的物质运输的效率就越低。细胞表面积限制了细胞的长大。
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