“一杯牛奶可强壮一个民族”，这是某乳业公司的一个广告，你认为这主要是指牛奶中起主要作用的[ ]A.铁B.钙C.蛋白质D.脂肪
题型：广东省模拟题难度：来源：
| “一杯牛奶可强壮一个民族”，这是某乳业公司的一个广告，你认为这主要是指牛奶中起主要作用的 |
| [ ] |
A.铁
B.钙
C.蛋白质
D.脂肪 |
答案
| B |
举一反三
| 食物主要营养素有蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素、水等六大类。某品牌奶粉包装上标出的配料如下：①白砂糖②乳酸亚铁③维生素C。请回答(填编号)：该产品配料中属于营养素的有________，能产生能量的物质是________，可以补充铁元素的物质是_____。 |
| 某食谱为米饭、红烧肉、煎鸡蛋、豆腐鱼头汤。该食谱最缺少的营养素是 |
| [ ] |
A.糖类
B.油脂
C.维生素
D.蛋白质 |
| 下列物质不属于六大营养素的是 |
| [ ] |
A．水
B．维生素
C．氧气
D．蛋白质 |
| 下列说法不正确的是 |
| [ ] |
A.钠离子对维护细胞内外正常的水分布和促进细胞内外物质交换其主要作用
B.氯离子是胃液中的主要成分，具有帮助消化和增进食欲的作用
C.人们每天都需要摄入一些食盐来补充由于出汗、排尿等而排出的氯化钠，以满足人体的正常需要
D.氯化钠是人的正常生理活动所必不可少的，所以使用越多越有利于人体健康 |
| 2011年“5.20”中国学生营养日的主题是：“全面、均衡、适量--培养健康的饮食行为”。 下列各组食物中所含主营养素的类别判断错误的是 |
| [ ] |
| 食物 | 所含主营养素 | | A. | 水果、蔬菜 | 无机盐 | | B. | 米饭、馒头 | 糖类 | | C. | 花生米、豆油 | 油脂 | | D. | 纯牛奶、鸡蛋 | 蛋白质 |
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