下列食物中蛋白质含量最丰富的是[     ]A.草莓B.西红柿C.米饭D.鸡蛋

下列食物中蛋白质含量最丰富的是[     ]A.草莓B.西红柿C.米饭D.鸡蛋

题型:北京模拟题难度:来源:
下列食物中蛋白质含量最丰富的是[     ]
A.草莓
B.西红柿
C.米饭
D.鸡蛋
答案
D
举一反三
食醋、食盐、纯碱、蔗糖、花生油、大米、矿泉水都是厨房常备物品。
请选择物质填空:
(1)市场上食盐的品种丰富,有碘盐、锌盐等。这些食盐中含的碘、锌等是指____(填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”)。
(2)用碱性溶液浸泡蔬菜可降低蔬菜残留农药的毒性。因此,浸泡新鲜蔬菜时,可往清水里加入适量的________________。
(3)利用以上物质,能够完成的实验是____。
A.检验自来水的酸碱性
B.区分食盐和纯碱
C.除去热水瓶中的水垢
D.检验鸡蛋壳中是否含有碳酸钙
(4)下表是小明晚餐的食谱单。 除了水和无机盐之外,含有的营养素主要有____等,从均衡营养分析,还缺少的营养素是____________。
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下列富含糖类的食品是
[     ]
A.①③
B.①④
C.②④
D.①②
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化学与人类生活的关系越来越密切。
(1)我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等,用灼烧法可初步鉴定这三种纤维,其中灼烧后产生烧焦羽毛气味的纤维是____(填序号)。
A.棉花B.羊毛C.涤纶
(2)我们都知道芝麻酱含有丰富的营养物质。下表为某品牌芝麻酱标签的一部分。
①人类为了维持生命和健康,必须从食物中摄入的六大类主要营养素中,上表缺少的是____。
②上图中钙、铁、硒是指____(填字母序号)。
A.分子B.原子C.单质D.元素
③芝麻酱中含铁量比猪肝高出一倍多,因此多食用芝麻酱,可以预防的疾病是____。
④沾有芝麻酱的餐具用加入洗涤灵的水更易清洗,这是利用了洗涤剂的____作用。
(3)铝合金是家庭装修经常使用的材料。某型号铝合金除含铝外,Mg和Si是主要合金元素,并以硅化镁(化学式为Mg2Si)的形式存在,硅化镁中硅元素的化合价为____。
(4)今年冬季末,连续干旱的北京迎来了一场小雪,为了方便车辆的行驶,有关部门在道路上投撒融雪剂。一种以醋酸钾(化学式为CH3COOK)为主要成分的有机融雪剂,融雪效果好,对环境的腐蚀损害小,但价格偏高,一般用于机场等重要场所。醋酸钾中钾元素的质量分数为____(结果精确到0.1%)。
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下列有关叙述正确的是[     ]
A.糖类和油脂都能为人体提供能量
B.人体缺钙易引起食欲不振
C.合成橡胶、塑料、合金等都属于合成材料
D.青少年生长过程需要大量蛋白质,所以要多吃水果
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下列营养物质中,不能为人体提供能量的是[     ]
A.维生素
B.糖类
C.油脂
D.蛋白质
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