食物的主要营养素有蛋白质. 糖类. 维生素. 无机盐. 油脂. 水等六大类。某品牌脱脂奶粉包装袋上标出的配料如下:①脱脂乳 ②白砂糖 ③乳酸亚铁 ④维生素A ⑤
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食物的主要营养素有蛋白质. 糖类. 维生素. 无机盐. 油脂. 水等六大类。某品牌脱脂奶粉包装袋上标出的配料如下:①脱脂乳 ②白砂糖 ③乳酸亚铁 ④维生素A ⑤维生素D等。请你写出: (1)该产品配料中属于营养素的有_________________(填编号,下同)。 (2)配料中能产生能量的物质是_________________,人体缺铁会引起贫血,该奶粉中__________物质可以补充铁元素。 (3)蛋白质是重要营养物质,处于生长发育的青少年需要量很大,除奶制品外,很多食物也能提供丰富的蛋白质,下列食物: a 大米 b 花生油 c 鱼 d 大豆 e萝卜,能提供丰富蛋白质的食物有__________________。 (4)今年我国一些地区出现了劣质奶粉,这些奶粉中主要是__________含量极少,故严重影响了幼儿的生长发育。 |
答案
(1)① ② ④ ⑤ (2)①② ,③ (3)c d (4)蛋白质等 |
举一反三
生活中处处有化学。 (1)请根据①~③的问题,选择恰当的字母填空。 ①抢救病人时最常用到______; ②人工降雨时可使用_______; ③称为“工业的血液”的化石燃料是_______。 A.氧气 B.石油 C.干冰 (2)为了确保人体健康,需要吃些粗粮。玉米是营养成分丰富的优质粗粮,玉米中的主要成分见下表: |
成分 | 蛋白质 | 油脂 | 糖类 | 水和维生素等 | 质量分数 | 约10% | 约5% | 约80% | 约5% | 膳食要合理搭配才有利于身体健康,蛋白质、糖类、油脂、维生素是最基本的营养物质。下列食物富含维生素的是 | [ ] | A.鸡蛋 B.蔗糖 C.西红柿 D.食用油 | 下列綦江特色食品中,蛋白质含量最高的是 | [ ] | A.赶水萝卜干 B.金角牌牛肉干 C.横山大米 D.永新梨子 | 某同学的牙齿易出血,抵抗能力下降,建议该同学多吃下列哪种食物 | [ ] | A.肝脏 B.红烧牛肉 C.鸡蛋 D.蔬菜水果 | 下列食品中蛋白质含量最高的是 | [ ] | A.米饭 B.黄瓜 C.豆腐 D.面条 |
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