小红为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、东坡肉、东江酿豆腐。妈妈认为这个食谱营养不够全面,在其中又增加了一项。你判断下列各项中合理的是[ ]A.炒青菜B.牛
题型:广东省模拟题难度:来源:
小红为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、东坡肉、东江酿豆腐。妈妈认为这个食谱营养不够全面,在其中又增加了一项。你判断下列各项中合理的是 |
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A.炒青菜 B.牛奶 C.鸡蛋汤 D.小米粥 |
答案
A |
举一反三
蛋白质是构成细胞的基本物质。下列不能与蛋白质发生化学反应的物质是 |
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A.甲醛 B.硫酸铵 C.浓硝酸 D.乙酸铅 |
请回答下列生活、生产中的化学问题: (1)餐桌上的食物有:豆腐汤、炒瘦肉、清蒸鱼、白米饭,为使营养均衡,你认为应该增加的食物是 (写出一种) 。 (2)烧烤时,常将木炭架空,原因是 。 (3)氢氟酸(HF)可用来在玻璃(主要成分:SiO2)上雕刻各种精美图案,雕刻过程中发生的反应为 4HF+SiO2=R↑+2H2O,则R的化学式为 。 |
右表是“××糕点”主要营养成分,其中没有列出的一类营养素是 |
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A.水 B.无机盐 C.维生素 D.微量元素 |
从物质分类的角度,下列人体必需的营养素中,有别于其他的物质是 |
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A.淀粉 B.蛋白质 C.维生素 D.氯化钠 |
豆浆已成为众多家庭的早餐饮品,以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数。请根据下表回答: |
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(1)豆浆中含有的微量元素是 ; (2)青少年缺乏 元素易患有佝偻病; (3)豆浆能提供给人体能量的营养素有 ; (4)若成年人每天食用90g豆浆,则摄入蛋白质的质量为 g。 |
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