人类为了维持生命和健康,必须摄取食物。食物的营养成分主要有 、 、 、 、 和
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人类为了维持生命和健康,必须摄取食物。食物的营养成分主要有 、 、 、 、 和 等六大类,通常称为营养素。 |
答案
糖类;蛋白质;油脂;维生素; 无机盐; 水 |
举一反三
许多蔬菜(如黄瓜)中富含人体需要的维生素C,其分子结构式如图所示:维生素C是由 元素组成;维生素C在PH<5的环境下较稳定,为减少维生素C的损失,黄瓜在烹饪时加入少量的 ;维生素C片保存时,应注意避光、避热、密封,请你据此推测维生素C的化学性质: 。 |
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化学与人体健康密切相关。一些重要的营养素如:糖类、油脂、蛋白质、维生素等,对人类的生命活动具有重要意义。作为正在生长发育的学生,不能偏食、挑食,每天都要摄入足够、均衡的营养。 (1)某同学在体检时发现蛋白质摄入量不足。假如你是一名医生,你会建议他在平时的饮食中应该多吃的食物是___________(任填一种)。 (2)某同学平时怕发胖,吃饭时以吃菜为主,很少吃主食,结果课堂上他常常出现乏力、疲倦甚至昏迷等症状,他缺少的营养素是___________。 |
某饮品的主要成分为:脂肪、鸡蛋蛋白粉、钾、钙等。该饮品不能为人体补充的营养素是 |
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A.无机盐 B.油脂 C.蛋白质 D.维生素 |
小明的手经常脱皮,经医生诊断缺少维生素。则他应多食用下列食物中的 |
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A. 糖果 B. 水果 C. 鸡蛋 D. 花生 |
化学学习让我们转变了生活态度和观念,形成了更加科学的生活方式。下列有关说法中不正确的是 |
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A.洗涤剂具有乳化功能,可以去除餐具上的油污 B.食用适量富含维生素A的动物肝脏可预防夜盲症 C.常食新鲜蔬菜、水果,可获得丰富的维生素C D.电木插座开裂后,可用加热熔化的方法修补 |
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