葡萄糖是生命活动中不可缺少的物质，它在人体内能直接参与新陈代谢过程。 部分性质生理作用葡萄糖化学式：C6H12O6白色结晶或颗粒状粉末，味甜；易溶于水；具有还原

题型：不详难度：来源：

葡萄糖是生命活动中不可缺少的物质，它在人体内能直接参与新陈代谢过程。

	部分性质	生理作用
葡萄糖 化学式： C6H12O6	白色结晶或颗粒状粉末，味甜；易溶于水；具有还原性，葡萄糖溶液与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀	葡萄糖为机体所需能量的主要来源，能促进肝脏的解毒功能，对肝脏有保护作用

 
请参与下列问题的讨论：
（1）葡萄糖中碳、氢、氧三种元素的质量比为          。
（2）某兴趣小组的同学对葡萄糖的溶解性进行实验探究，其实验结果如图所示。实验说明了葡萄糖的溶解性除跟温度有关外，还与      有关。现用10g纯净的葡萄糖，则理论上可配制5％的葡萄糖溶液    g。

（3）该兴趣小组同学对某样品中葡萄糖的含量进行测定，反应原理为：C₆H₁₂O₆+2Cu(OH)₂C₆H₁₂O₇+Cu₂O↓+2H₂O
实验步骤如下：a．取样品20g于烧杯中，用蒸馏水溶解到50 mL；
b．加入新制的新制氢氧化铜悬浊液；
c．加热；
d．实验完毕后称得生成砖红色沉淀的质量为14.4g。计算该样品中葡萄糖的质量分数为多少? （请将计算过程写在答题纸上）

答案

（1）6:1:8。（2）溶剂、200g。（3）90%

解析

试题分析：（1）元素的质量比是元素原子量和的比，则葡萄糖中碳、氢、氧三种元素的质量比为：（12×6）：12：（16×6）=6：1：8；（2）根据溶解度曲线可知葡萄糖的溶解性除跟温度有关外，还与溶剂的种类（性质）有关；用10g纯净的葡萄糖，则理论上可配制5％的葡萄糖溶液的质量为：10g/5％=200g
(3)根据在化学反应中各物质质量成比例，所以可以根据沉淀Cu₂O的质量求出C₆H₁₂O₆的质量，即可计算该样品中葡萄糖的质量分数。
设：生成14.4g砖红色沉淀，需要C₆H₁₂O₆的质量为X
C₆H₁₂O₆+2Cu(OH)₂C₆H₁₂O₇+Cu₂O↓+2H₂O
180                     144
X                      14.4g
180/X=144/14.4g  解得：X=18g
所以该样品中葡萄糖的质量分数为：18g/20g=90%