(6分)小明家购买了一瓶白醋,标签上注明醋酸的质量分数≥5%。小明想:这瓶白醋中醋酸的含量是否与标签的标注相符?请你用有关酸碱的知识,定量测定白醋中醋酸的含量。 【实验原理】 ⑴用已知浓度的氢氧化钠溶液和醋酸反应,反应的化学方程式为: CH3COOH + NaOH = CH3COONa + H2O ⑵在混合溶液中,当醋酸和氢氧化钠完全中和时,再增加1滴氢氧化钠溶液,溶液就呈碱性,而1滴氢氧化钠溶液约为0.05 ml,对测定结果的影响很小,可忽略不计。 【实验步骤】 ⑴用 取12.0 mL白醋(密度近似为1.0g/ ml),倒入烧杯中,加入20 ml蒸馏水稀释,再滴入几滴酚酞试液。 ⑵量取45.0 ml溶质质量分数为1.0%的氢氧化钠溶液(密度近似为1.0 g/ ml),用胶头滴管取该氢氧化钠溶液,逐滴地滴加到稀释后的白醋中,同时不断地搅拌烧杯中的溶液。滴至恰好完全反应,剩余氢氧化钠溶液5.0 ml。 【交流反思】⑴在实验步骤①中,加适量水稀释白醋,对实验结果有无影响?为什么? ⑵在实验步骤②中,小明如何确定醋酸和氢氧化钠已完全中和? 【数据处理】根据实验数据,通过计算判断白醋中醋酸的含量是否与标签的标注相符?(3分) |