近日,有媒体报道面条可燃,一些市民据此担心面条中加入了不安全的添加剂。⑴仅从面条可燃就判断加入了添加剂是不科学的,因为面粉含有的主要营养素淀粉本身是可以燃烧的,
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近日,有媒体报道面条可燃,一些市民据此担心面条中加入了不安全的添加剂。 ⑴仅从面条可燃就判断加入了添加剂是不科学的,因为面粉含有的主要营养素淀粉本身是可以燃烧的,淀粉的化学式为(C6H10O5)n,完全燃烧的产物是______;燃烧过程中还可闻到像头发烧焦似的刺鼻气味,是由于面粉中另一种营养素燃烧产生的,该营养素是________。 ⑵面粉不仅可以燃烧,一定条件下还会发生爆炸。2010年2月我国某大型面粉厂灌装车间发生面粉爆炸,造成重大人员伤亡。为避免类似事件,生产过程可采取的措施有_______。 A.密封门窗,隔绝氧气 B.严禁吸烟,杜绝货源 C.轻拿轻放,减少粉尘扬起 D.提高淀粉的着火点 |
答案
(1)水和二氧化碳;蛋白质 (2)BC |
举一反三
如果误食用甲醛溶液浸泡的食品时,可采取的急救措施是 |
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A.喝大量水 B.喝大量盐水 C.喝大量牛奶,蛋清或豆浆 D.喝大量糖水 |
下列说法不正确的是 |
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A.合成纤维制品和羊毛制品,可以用抽线灼烧的方法来鉴别 B.炊具常用塑料做手柄,防止烫手 C.运动有利于减掉人体内的脂肪 D.棉花在酒精灯的火焰上灼烧会产生烧焦羽毛气味 |
下列四幅图中,不属于家用电器的是 |
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A. B. C. D. |
下列做法中,有益于人体健康的是 |
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A.为了***菌和保鲜,用甲醛溶液浸泡海产品 B.为了给人体补充铁元素,在麦片中加入少量铁 C.为了提高牛奶的含氮量,向牛奶中添加尿素 D.为了防止污染,使用聚氯乙烯薄膜包装食品 |
下列对有关主题知识的归纳错误的是 |
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A.认识元素 B.元素与人体健康 C.生活常识 D.环保与物质的利用 |
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