低温以及适当控制氧气和二氧化碳浓度可以延长果蔬的贮藏期，这主要因为该环境（ ）A．能使呼吸作用旺盛B．能使呼吸作用减弱C．能够调节光合作用强度D．使细菌等微生
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低温以及适当控制氧气和二氧化碳浓度可以延长果蔬的贮藏期，这主要因为该环境（ ）| A．能使呼吸作用旺盛 | | B．能使呼吸作用减弱 | | C．能够调节光合作用强度 | | D．使细菌等微生物不能生存 |
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答案
温度：温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性．一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强． 根据温度对呼吸强度的影响原理，在生产实践上贮藏蔬菜和水果时应该适当降低温度，使蔬菜、水果的呼吸作用减弱，以减少呼吸作用对有机物的消耗、可延长保鲜时间．
氧气：氧气是植物正常呼吸的重要因子，氧气不足直接影响呼吸速度，氧气少呼吸作用弱，氧气多，呼吸作用强．蔬菜进行呼吸作用需要消耗氧气，分解有机物，影响蔬菜的储存时间．根据氧对呼吸作用影响的原理，在贮存蔬菜、水果时就降低氧的浓度，减少有机物的消耗，延长蔬菜的储存时间．
增加CO2的浓度对呼吸作用有明显的抑制效应．这可以从化学平衡的角度得到解释．据此原理，在蔬菜和水果的保鲜中，增加CO2的浓度，抑制了水果蔬菜的呼吸作用，以减少呼吸消耗、可延长保鲜时间．因此，低温以及适当控制氧气和二氧化碳浓度可以延长果蔬的贮藏期，这主要因为该环境能使呼吸作用减弱．有的细菌在低温下也能生存繁殖，如冰箱中的生物也会变质；有的细菌的生活不需要氧气如溶组织梭菌．这类细菌不能利用氧，在无氧条件下生长好，而在有氧条件下生长不佳．因此低温以及适当控制氧气和二氧化碳浓度，只是使细菌等微生物繁殖慢了，不是不能生存．
故选B． |
举一反三
早春温室种桃，成熟早，价格高，已成为果农增收的重要方式，为进一步提高桃树的授粉率，果农把熊蜂的蜂巢也搬进了温室，经熊蜂传粉的桃花，其坐果率达到95%．请结合相关知识，回答问题．
（1）熊蜂与普通蜜蜂一样，它的发育也要经过______四个时期，属于完全变态发育．
（2）经过熊蜂的传粉，受精后桃花的多数结构凋落，惟有子房继续发育，并最终发育成______．
（3）温室内的温度与桃子产量有着密切联系．为探究这一问题，生物科技实验小组将某植物放在特定的实验装置中，研究温度对光合作用和呼吸作用的影响（其他实验条件都是适宜的），实验以CO2的吸收量与释放量为指标，实验结果如下表：
| 温度 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | | 光照下吸收二氧化碳 | 1.00 | 1.75 | 2.50 | 3.25 | 3.75 | 3.50 | 3.00 | | 黑暗下释放二氧化碳 | 0.50 | 0.75 | 1.00 | 1.50 | 2.25 | 3.00 | 3.50 | 完好无损的新鲜水果常用保鲜袋包裹，可延长储存时间，其主要原因是（ ）| A．防止水分散失 | B．抑制呼吸作用 | | C．减少果皮损伤 | D．保持适宜温度 |
| 大雨过后，农田积水若不及时排出，植物就会死亡，其主要原因是（ ）| A．水分促进了细菌大量繁殖，导致根部腐烂 | | B．根毛吸水过多，肥料相对减少，营养供应失调 | | C．过多的水分造成土壤温度下降，影响了根吸收无机盐 | | D．过多的水造成土壤缺氧，使根的呼吸受阻 |
| 既是光合作用的产物，又是呼吸作用的原料的是（ ）| A．有机物和氧气 | B．二氧化碳和水 | | C．有机物和二氧化碳 | D．水和氧气 |
| 蔬菜和水果堆放久了，会引起发热的原因是（ ）| A．光合作用放出热量 | B．呼吸作用放出热量 | | C．蒸腾作用放出热量 | D．空气不流通引起发热 |
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