以下哪些营养物质能为人体提供能量①水 ②二氧化碳 ③钙 ④铁 ⑤维生素 ⑥糖类 ⑧脂肪 ⑨蛋白质A．④⑥⑧⑨B．①③⑤⑥⑧⑨C．⑥⑧⑨D．⑤⑥⑧⑨

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以下哪些营养物质能为人体提供能量
①水 ②二氧化碳 ③钙 ④铁 ⑤维生素 ⑥糖类 ⑧脂肪 ⑨蛋白质

A．④⑥⑧⑨	B．①③⑤⑥⑧⑨
C．⑥⑧⑨	D．⑤⑥⑧⑨

答案

解析

试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，它们的作用不同，蛋白质、糖类、脂肪能提供能量，水、无机盐、维生素不提供能量．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；无机盐是构成人体组织的重要原料；水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．维生素对人体的各项生命活动有重要的作用．水、无机盐、维生素不提供能量．

举一反三

下列食物中，属于高蛋白食物的一组是

A．鸡蛋、土豆、蕃茄	B．豆腐、白菜、花生
C．鱼、瘦肉、大豆	D．鸡蛋、香油、果汁

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资料分析：中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天，处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高。据调查显示，我国95%的儿童存在不同程度的缺钙，北京、上海市、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%。可见，我国儿童缺钙的现象比较普遍，也比较严重。
（1）在人体消化道中吸收钙的主要场所是      ，吸收后进入      。
（2）钙是构成人体骨的重要无机盐，儿童缺钙易患      ，对于缺钙儿童在服用钙片的同时，还要加服的一种维生素是      。
（3）下表为王刚同学某日的食谱，则王刚同学这天摄入的钙的总量为      。据表中数据分析：王刚同学若表现出缺钙症状，直接原因最可能是                                        。

食物种类	食物重量（克）	含钙量（克/100克）
馒头	1000	0.03
青菜	500	0.03
豆腐	100	0.16
牛奶	0	0.10
猪肉	100	0.006

（4）教育部号召大力开展“豆奶工程”。从营养学的角度分析，这项工程的主要意义是为人体补充，促进全民族，特别是青少年的身体素质提高。

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人体所需营养物质中属于有机物的是（　　）
①糖类 ②水 ③脂肪 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥蛋白质．

A．①③④⑥

B．①②④⑤

C．①②③④

D．①②③⑥

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下图是人体部分生理活动示意图，其中abcdef表示相关物质，请据图回答下列问题（5分）

（1）若图a中为淀粉的消化产物，那么a是       ，可直接被吸收进入毛细血管。
（2）肺与外界的气***换是通过呼吸运动实现的，图中气体c浓度最高的部位是        。
（3）消化道中参与消化脂肪的消化液有                 。
（4）图中d比f多一种物质e，请问d到f的生理过程叫                         。
（5）芹菜、虾类等食物中富含Ca的无机盐，儿童经常食用可以有效防治          病。

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下图表示人体的某些生理活动图解，请分析回答：

（1）食物中        消化的终产物是葡萄糖，是人体最重要的       物质。
（2）图中②过程是通过___________实现的。A气体通过③过程进入E后，与___________结合来运输的。
（3）人体内消耗氧和产生二氧化碳的部位是图中的             。
（4）通过⑤过程形成的C液体出现了血细胞和大分子蛋白质，则说明发生病变的部位是在              。在电镜下观察，红细胞的形状是                  。
（5）若此人的D液中出现较多葡萄糖，则此人有可能患           病，一般采用          的方法来治疗。

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