人们常说“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好”,你认为获得证据的有效方法是A.比较煮前和煮后蔬菜的重量B.比较煮前和煮后蔬菜的叶绿素含量C.测试煮过蔬菜的水的酸碱度
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人们常说“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好”,你认为获得证据的有效方法是A.比较煮前和煮后蔬菜的重量 | B.比较煮前和煮后蔬菜的叶绿素含量 | C.测试煮过蔬菜的水的酸碱度 | D.比较煮前和煮后蔬菜的维生素含量 |
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答案
D |
解析
蔬菜中的营养物质主要是维生素,所以看煮过的还是煮前的营养好,是比较哪种维生素的含量高。 |
举一反三
有一家共五口人,其中三人的皮肤很粗糙,并且一到夜晚就看不清物体。他们的食物 中可能缺少 |
老年人患骨质疏松症,从骨组织成分看,可能是骨中缺少( ) |
是人体细胞的主要成分之一,约占体重的60%~70%。 |
食物中含有人体所需的六大类营养物质是 、 、 、 维生素、 、 。 |
将食物中的各种成分与其对人体的作用用线连起来 |
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