小芳经常牙龈出血，医生建议她多吃新鲜蔬菜和水果，这是为了补充（　　）A．维生素AB．维生素B１C．维生素CD．维生素D

题型：不详难度：来源：

小芳经常牙龈出血，医生建议她多吃新鲜蔬菜和水果，这是为了补充（　　）

A．维生素A

B．维生素B_１

C．维生素C

D．维生素D

答案

解析

维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
解：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：

小芳经常发现牙龈出血，这是坏血病的表现，是体内缺乏维生素C造成的，新鲜蔬菜和水果中富含维生素C，因此医生建议他多吃些新鲜蔬菜和水果．
故选：C
维生素的作用以及缺乏症是考试的重点，要注意掌握，可结合上面表格中的内容来比较记忆．

举一反三

“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”是去年中国学生营养日的主题。合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量，营养师提供了“膳食宝塔”中种类食物的摄入量（下表所示），请分析回答：

（1）某同学牙龈经常出血，原因可能是对第       层食物摄入量不足。
（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，它主要从第      层食物中获得；人体摄入的蛋白质在              内初步消化，然后在               内最终分解为氨基酸从而被吸收。
（3）某酸奶中的钙、铁属于               类营养物质，可促进青少年正常的生长发育。如果儿童时期体内缺钙，易患                。
（4）谷类食物主要为我们提供             类物质，这类物质被消化吸收后在氧气的作用下分解，为生命活动提供能量。
（5）在购买带外包装的食品时，需关注外包装上提供的营养成分、生产厂家、厂家地址以及               、                等信息。（答出两项即可）
（4）中学生正处在生长发育的关键时期，每天保持合理营养格外重要，你认为该怎样做到健康饮食？             。

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在食物的成分中，不被消化就能够被吸收的食物成分是
①水 ②蛋白质 ③无机盐 ④脂肪 ⑤维生素 ⑥糖类

A．①②③	B．①③⑤
C．④⑤⑥	D．②④⑥

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某人患神经炎、脚气病是缺乏什么物质所致

A．维生素B₁	B．维生素A
C．维生素C	D．维生素D

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下列物质中能为人体生命活动提供能量的是（   ）
①糖类　②脂肪  ③蛋白质  ④水  ⑤无机盐　　　　　
A①③⑤    B①②④   C①②③    D①②⑤

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有一家共五口人其中三人的皮肤很粗糙并且一到夜晚就看不清物体他们的食物中可能缺少（）

A．维生素A	B．维生素B
C．维生素C	D．维生素D

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小芳经常牙龈出血，医生建议她多吃新鲜蔬菜和水果，这是为了补充（ ）A．维生素AB．维生素B１C．维生素CD．维生素D