我们建议脚气病患者多吃（ ）A．标准粉B．精面粉C．精米D．胡萝卜
题型：不详难度：来源：
答案
脚气病是由于缺乏维生素B1而引起的一种疾病．维生素B1，是一种水溶性维生素，广泛存在于粗粮、豆类、瘦肉等食物中．体内一般不会缺乏．但是，如果长期进食精面粉、淘米时过分搓洗，就会引起维生素B1缺乏．标准粉没有脱皮，含有维生素B1，所以脚气病患者多吃标准粉．
故选：A |
举一反三
| 被誉为“第七类营养素’’的是膳食纤维．______． |
| 生活经验告诉大家，肥肉、大豆、花生等食物中含有较多______，它是供给人体能量的重要物质，储存在人体内的______，一般是备用的______能源物质． |
关于食物中的水说法不正确的是（ ）| A．是人体细胞内水的来源之一 | | B．可以运输废物 | | C．有运输营养的作用 | | D．是能量的来源物质 |
|
| ______、______、______、都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量．人得生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开______． |
| ______是构成人体细胞的基本物质．______是人体最重要的供能物质． |
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