为人体提供能量的主要物质是（ ）A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．维生素
题型：不详难度：来源：
答案
食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量．其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%．脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质．蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础．维生素属于有机物，但它既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用．水和无机盐属于无机物．其中水既是人体重要的构成成分，也是人体各项生命活动进行的载体．
故选：A |
举一反三
| ______、______、______是组成人体细胞的主要有机物，并且能为______提供所必需的能量． |
既患夜盲症又患佝偻病的儿童应多吃（ ）| A．胡萝卜和番茄 | B．新鲜水果和蔬菜 | | C．肝脏和鱼肝油 | D．粗粮和牛肉 |
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| 下列营养物质中，在人体完成生命活动时，作为主要能源物质的是（ ） |
| 生活在我国西北地区的人容易患一种病，其主要症状是脖子粗大，医学上称它为地方性甲状腺肿，俗称“大脖子病”．你认为患这种病是因为食物中缺乏（ ） |
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