下列哪种物质是人体内的备用能源物质( )A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.维生素
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答案
食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,同时这三类物质也是组织细胞的组成成分,水、无机盐和维生素不能为人体提供能量.其中糖类是最主要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解,约占人体能量供应量的70%.脂肪也是重要的供能物质,但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处,属于贮备能源物质.蛋白质也能为生命活动提供一部分能量,但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质,是人体生长发育、组织更新的重要原料,也是生命活动的调节等的物质基础.维生素属于有机物,但它既不能为人体提供能量,也不参与人体组织的构成,但它对人体的生命活动具有重要的调节作用.水和无机盐属于无机物.其中水既是人体重要的构成成分,也是人体各项生命活动进行的载体. 故选:C |
举一反三
将下列的物质与相应字母的缺乏症连在一起 A 维生素A a 坏血病 B 维生素B1 b夜盲症 C 维生素C c骨质疏松症 D 含钙无机盐 d生长发育不良,味觉发生障碍 E 含锌无机盐 e神经炎,消化不良. |
小华的父亲一到晚上就感到视觉模糊,小华怀疑父亲可能患了夜盲症,她应建议父亲多食下列哪类食物( ) |
儿童时期如果缺碘易患佝偻病.______(判断对错) |
食物中第七类营养物质主要是指蔬菜、水果中含有大量的膳食纤维.______(判断对错) |
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