在粗粮、蔬菜、水果中，含量较多，人体长期缺乏时，会大大提高患肠癌的几率，这种物质是（ ）A．蛋白质B．脂肪C．维生素D．纤维素
题型：不详难度：来源：
| 在粗粮、蔬菜、水果中，含量较多，人体长期缺乏时，会大大提高患肠癌的几率，这种物质是（ ） |
答案
人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，现在把膳食纤维列为第七类营养元素．膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中，纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康以及预防结肠癌，因此膳食纤维被称为第七营养素．可见D符合题意．
故选：D |
举一反三
| 某同学近年来皮肤干燥，夜晚看东西眼涩，他应该补充（ ） |
小红不爱吃果蔬，长时间下去，她的身体会缺乏（ ）| A．维生素、无机盐 | B．淀粉、蛋白质 | | C．淀粉、脂肪 | D．维生素、脂肪 |
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| 人体必需的营养物质有______、______、______、水、无机盐、维生素等． |
牙龈经常出血的人，患夜盲症的人，患脚气病的人，缺乏的维生素分别是（ ）| A．维生素A、B1、C | B．维生素B2、A、C | | C．维生素C、A、B1 | D．维生素C、A、B12 |
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| 缺少维生素C会患______病；缺少胰岛素会患______病． |
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