既能预防佝偻病，又能预防夜盲症的最佳食物是（ ）A．辣椒和菠菜B．柠檬和香蕉C．猪肝和鱼肝油D．牛奶和粗粮
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既能预防佝偻病，又能预防夜盲症的最佳食物是（ ）| A．辣椒和菠菜 | B．柠檬和香蕉 | | C．猪肝和鱼肝油 | D．牛奶和粗粮 |
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答案
维生素的种类很多，对人体非常重要．其中维生素A的作用是促进人体的正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，人体缺乏维生素A会患夜盲症、皮肤粗糙等，维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油等食物中．缺乏维生素D易患佝偻病和骨质疏松，动物肝脏、鱼肝油等食物中也含有丰富的维生素D．可见C符合题意．
故选：C |
举一反三
请将下列疾病和它所对应的维生素用线连接起来．
A．维生素A ①脚气病
B．维生素B1 ②坏血病
C．维生素C ③骨质疏松症
D．维生素D ④佝偻病
E．钙 ⑤夜盲症． |
脂肪______ a．人体生命活动的主要能源物质
糖类______ b．备用的能源物质
水______ c．促进人体的正常的生长发育，人体需要量很少
维生素______ d．组成细胞的主要物质，同时具有运输功能
蛋白质______ e．构成人体细胞的主要物质，生长发育组织更新的原料． |
| 膳食纤维被称为人体的“第七类营养素”，它对人体的作用有①降低过高的血脂和血糖②促进胃肠的蠕动和排空③减少大肠癌的发生______． |
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