长期食用精米、精面的人容易患（　　），因为精米、精面中缺少维生素B1．A．坏血病B．夜盲症C．脚气病D．佝偻病

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长期食用精米、精面的人容易患（　　），因为精米、精面中缺少维生素B₁．

A．坏血病

B．夜盲症

C．脚气病

D．佝偻病

答案

人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
魔方格

缺乏维生素B₁易患脚气病，维生素B₁主要存在于粮食的麸皮或粗粮中，因此，长期食用精米、精面的人容易患脚气病．故选：C

举一反三

入冬的狗熊肥肥胖胖，春天的狗熊瘦骨嶙峋，这是因为冬天的食物稀少使狗熊分解了体内的大量的（　　）

A．脂肪

B．蛋白质

C．水

D．糖类

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患夜盲症的人，应当多吃些（　　）

A．精制大米	B．普通大米和标准粉
C．扁豆和黄瓜	D．肝脏和胡萝卜

题型：自流井区一模难度：| 查看答案

小明刷牙时牙龈经常出血，到医院看医生时医生并没有给他开药，而是建议他多摄取下列中的（　　）类食物．

A．水果和蔬菜

B．鱼肉和猪肉

C．鸡蛋和鸭蛋

D．糙米和肝脏

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下列哪种物质不能为人体提供能量？（　　）

A．糖类

B．脂肪

C．蛋白质

D．水

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植物性食物，如胡萝卜、番茄、黄玉米内均含有胡萝卜素，在人体内能转化为（　　）

A．维生素C

B．维生素B

C．维生素D

D．维生素A

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