甲每日用铝锅炒菜吃，而乙每天用铁锅炒菜吃，久而久之，甲比乙更容易患的病症是（　　）A．坏血病B．脚气病C．贫血病D．佝偻病

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甲每日用铝锅炒菜吃，而乙每天用铁锅炒菜吃，久而久之，甲比乙更容易患的病症是（　　）

A．坏血病

B．脚气病

C．贫血病

D．佝偻病

答案

血液里红细胞的数量过少，或者红细胞中的血红蛋白的含量过低，叫贫血；甲每日用铝锅炒菜，时间长了，可能会造成体内缺铁，导致患贫血．而用铁锅炒菜，铁的氧化物会随食物进入人体，这样，人就不会缺铁．
故选：C

举一反三

被称为“第七营养素”的是（　　）

A．蛋白质

B．维生素

C．膳食纤维

D．无机盐

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人体必需的营养物质中，构成身体细胞的基本物质是（　　）

A．蛋白质

B．糖类

C．脂肪

D．维生素

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下列营养物质中平均每克释放能量最多的是（　　）

A．糖类

B．脂肪

C．蛋白质

D．维生素

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有关给无法进食的病人静脉点滴葡萄糖的原因，说法正确的是（　　）

A．葡萄糖热价最高，比注射其他物质提供的能量更多

B．葡萄糖在体内可促进其他有机物分解

C．注射葡萄糖是为了给人体细胞提供物质

D．葡萄糖在体内分解后，能供给人体能量

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下列食物成分中，能被细胞氧化分解为人体提供能量的是（　　）
①蛋白质；②糖类；③脂肪；④水；⑤无机盐；⑥维生素；⑦纤维素．

A．①②③

B．②③⑦

C．④⑤⑥

D．①③④

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