营养专家建议青少年多吃蛋奶鱼肉等富含蛋白质的食物,因为蛋白质是( )A.人体生长发育必需的物质B.有机物C.主要供能物质D.易消化的物质
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营养专家建议青少年多吃蛋奶鱼肉等富含蛋白质的食物,因为蛋白质是( )A.人体生长发育必需的物质 | B.有机物 | C.主要供能物质 | D.易消化的物质 |
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答案
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的,其中蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一.瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含有较多的蛋白质.它是构成组织细胞的基本物质,也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础.另外,蛋白质也能氧化分解,为人体提供一部分能量. 故选:A |
举一反三
人体所需能量的70%是由下列哪种物质提供的?( ) |
甲每日用铝锅炒菜吃,而乙每天用铁锅炒菜吃,久而久之,甲比乙更容易患的病症是( ) |
人体必需的营养物质中,构成身体细胞的基本物质是( ) |
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