下表列出几种常见食物中的一些营养成分:请根据表中数据回答.只填一种主要食物:(1)患夜盲症的人应多吃______.(2)患脚气病的人应多吃______.(3)患
题型:不详难度:来源:
下表列出几种常见食物中的一些营养成分:
请根据表中数据回答.只填一种主要食物: (1)患夜盲症的人应多吃______. (2)患脚气病的人应多吃______. (3)患坏血病的人应多吃新鲜的______. (4)为防止儿童患佝偻病、儿童应多吃______及其制品. (5)贫血的人应多吃植物性食物中的______和动物性食物中的______. (6)参看上表,请从均衡营养的角度为自己设计一份“两菜一汤一主食”的食谱,其中“两菜”你选择______和______;“一汤”你选择______;“一主食”你选择______. |
答案
分析表中数据,可以知道:稻米中糖类含量很多,黄豆中蛋白质和钙含量较高,大白菜、菠菜含有较多的维生素C和钙,猪肉中脂肪含量最高,猪肝中含有丰富的维生素A,维生素B的含量也相对较高. (1)夜盲症是缺乏维生素A引起的,因此患夜盲症的人应多吃猪肝. (2)脚气病是由于维生素B1不足引起的,因此要多食用猪肝. (3)坏血病是缺乏维生素C引起的,故要多食用菠菜. (4)佝偻病是体内缺乏含钙的无机盐和维生素D引起的,因此儿童应多吃黄豆及其制品. (5)铁是构成血红蛋白的一种成分.因此贫血患者应多吃黄豆和猪肝. (6)设计的“两菜一汤一主食”的食谱应符合合理膳食的要求:营养均衡、含量搭配、保证人体对物质和能量的需要. 故答案为:(1)猪肝 (2)猪肝 (3)菠菜 (4)黄豆 (5)黄豆;猪肝 (6)合理即可 |
举一反三
现在很多人采用节食减肥法,某人采用此方法减肥快一个月了,体重下降很明显.请问此人体内哪一种有机物的重量减少得最多?( ) |
2010年3月28日山西王家岭煤矿发生重大透水事故,被困矿工在长期饥饿的状况下,人体的下列结构中,重量减轻最明显的应是( ) |
食物中含有糖类、脂肪、______、无机盐、水、______等六类营养物质. |
妈妈刷牙时牙龈总爱出血,她可能是缺乏了什么维生素,应多吃些什么食物( )A.维生素C;水果、蔬菜 | B.维生素D;肉类 | C.维生素B;大骨头 | D.维生素E;牛奶 |
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小明不吃早餐上学,上第四节课时昏倒在教室,经校医检查为血糖过低,于是立即给他静脉射50%葡萄糖溶液,其目的主要是( )A.供给全面营养 | B.供给能量 | C.供给水分 | D.维持细胞形态 |
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