下列物质中，在组织细胞内能氧化分解为人体提供能量的一组物质是（ ）①蛋白质②糖类③脂肪酸④氨基酸⑤无机盐⑥葡萄糖⑦维生素⑧水．A．①②③④B．①②③⑥C．⑤⑦
题型：不详难度：来源：
下列物质中，在组织细胞内能氧化分解为人体提供能量的一组物质是（ ）
①蛋白质②糖类③脂肪酸④氨基酸⑤无机盐⑥葡萄糖⑦维生素⑧水． |
答案
食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，最终产物是葡萄糖；脂肪是人体内备用的能源物质，最终产物是甘油和脂肪酸；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量，消化的最终产物是氨基酸；维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；无机盐是构成人体组织的重要原料．水是细胞的主要组成成分；所以在组织细胞内能氧化分解为人体提供能量的物质是葡萄糖、脂肪酸和氨基酸等．
故选：D |
举一反三
根据你日常生活经验及所学知识，将下列物质和其对应的缺乏症用直线连起来．
胰岛素 少吃甜食
蛀牙 糖尿病
肝脏 佝偻病和骨质疏松症
钙 分泌胆汁． |
某儿童经常补钙仍患佝偻病的原因可能是（ ）| A．缺维生素A | B．缺乏含磷的无机盐 | | C．缺乏含铁的无机盐 | D．缺维生素D |
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| 长期以精米、精面为主食而副食很单调的人，唇和口角等容易发生炎症，这是因为食物中缺少（ ） |
| 构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料的是（ ） |
食用加碘食盐、提倡使用铁锅、多吃动物肝脏分别可以预防（ ）| A．地方性甲状腺肿、贫血、佝偻病 | | B．佝偻病、贫血、脚气病 | | C．侏儒症、贫血、夜盲 | | D．甲亢、冠心病、艾滋病 |
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