一般情况下，人体最主要贮能物质是（　　）A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．无机盐

题型：不详难度：来源：

一般情况下，人体最主要贮能物质是（　　）

A．糖类

B．蛋白质

C．脂肪

D．无机盐

答案

据科学家测定，糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为17.15千焦，每克脂肪平均为38.91千焦，每克蛋白质平均为17.15千焦．可见一般情况下，人体最主要贮能物质是脂肪．
故选：C

举一反三

长期吃素的信佛教徒都未患夜盲症，这是因为（　　）

A．蔬菜中含有维生素C可转化为维生素A

B．蔬菜中含有维生素A

C．蔬菜中含有的胡萝卜素可转化为维生素A

D．米饭中含有丰富的维生素A

题型：不详难度：| 查看答案

双缩脲试剂与蛋白质呈（　　）反应．

A．紫色

B．深蓝色

C．褪色

D．不变色

题型：不详难度：| 查看答案

连线：缺维生素B          夜盲症
     缺维生素C          脚气病
      缺维生素D          坏血病
      缺维生素A          佝偻病．

题型：不详难度：| 查看答案

大豆富含蛋白质，经常食用很有好处，因为蛋白质（　　）

A．是构成细胞的基本物质	B．是含能量最多的物质
C．能预防坏血症	D．能预防脚气病

题型：不详难度：| 查看答案

假如你是班长，老师让你去超市买些礼品和同学们一起去看望刚做了阑尾炎手术的李丽同学，从营养学角度，你应该给她买一些（　　）

A．蔬菜	B．水果
C．粗粮	D．奶、蛋、鱼、肉

题型：不详难度：| 查看答案