平日我们所吃的米、面、甘薯和马铃薯中，含量最多的营养物质是（ ）A．糖类B．蛋白质C．维生素D．脂肪
题型：不详难度：来源：
| A．糖类 | B．蛋白质 | C．维生素 | D．脂肪 |
答案
B、蛋白质主要与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，奶、蛋、鱼、肉等食物中蛋白质的含量丰富，不符合题意．
C、维生素是对人体起重要作用的微量元素，在不同的食物中含量一般都很少，不符合题意．
D、脂肪是备用能源，在肥肉、花生、大豆等食物中含有较多的脂肪，不符合题意．
故选：A
举一反三
| A．水 | B．蛋白质 | C．淀粉 | D．脂肪 |
| A．坏血病 | B．脚气病 | C．夜盲症 | D．佝偻病 |
（1）长时间被埋但却幸存下来并成功获救的人，有的在被埋期间饮用自己的尿液来维持生命，因为尿液中含有______．
（2）地震发生后，我国救援队从废墟中救出了一位老人，医生马上给他输入葡萄糖注射液．药物最先到达心脏四腔中的______（填序号）．医生发现他腿部有血液流出，医生马上对伤口实施包扎，老人腿部收缩并感觉到疼痛，从反射的类型看，这属于______．
（3）在医院里，医生要给老人输血，验血得知其血型为O型，医生应给他输入______型血，为确保安全，输血前应进行严格的检查．
（4）日本向海中排放污水，对水域生态环境有何影响，试谈谈你的观点______．
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