下列说法中错误的是( )A.常吃素的人却没有患夜盲症是因为某些植物性食物中含有维生素AB.淀粉制成的药物胶囊可以减少对胃的刺激C.牙龈出血的人应多吃水果和蔬菜
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下列说法中错误的是( )A.常吃素的人却没有患夜盲症是因为某些植物性食物中含有维生素A | B.淀粉制成的药物胶囊可以减少对胃的刺激 | C.牙龈出血的人应多吃水果和蔬菜 | D.胆囊炎患者应少吃油脂类食品 |
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答案
A、缺乏维生素A,会患有夜盲症、皮肤粗糙,维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油等食物中.植物性食物中不含维生素A,但是在胡萝卜、黄色玉米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能够转变成维生素A.因此,常吃素的人不一定会患夜盲症.符合题意. B、淀粉首先在口腔中被初步消化,在胃里不消化淀粉,最终在小肠中被完全消化成葡萄糖,被人体吸收,因此,淀粉制成的药物胶囊可以减少对胃的刺激.不符合题意. C、牙龈出血,这是坏血病的表现,是体内缺乏维生素C造成的,新鲜蔬菜和水果中富含维生素C.因此,牙龈出血的人应多吃水果和蔬菜.不符合题意. D、胆囊中存储了胆汁,胆汁能对脂肪进行物理性消化,因此,胆囊炎患者影响胆汁的存储和排出,影响脂肪的消化,因此,要少吃油脂类食品.不符合题意. 故选:A |
举一反三
下列食物中,属于高蛋白食物的一组是( )A.鸡蛋、土豆、蕃茄 | B.豆腐、白菜、花生 | C.鱼、瘦肉、大豆 | D.鸡蛋、香油、果汁 |
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某同学牙龈经常出血,是缺乏维生素C所致.为补充维生素C,该同学应适当多吃的食物是( )A.新鲜的蔬菜和水果 | B.奶类和豆类 | C.鱼类、肉类和蛋类 | D.谷类和薯类 |
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广告中说“补钙关键在吸收”,除了补钙外,还应补充( )A.维生素A | B.维生素B1 | C.维生素C | D.维生素D |
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