作为人体备用的能源物质贮存在人体内的是（ ）A．脂肪B．糖类C．蛋白质D．维生素
题型：不详难度：来源：
答案
食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质．脂肪是人体内备用的能源物质，一般储存在皮下；糖类是人体进行生理活动的主要供能物质．蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质也能提供能量；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但对人体的各项生命活动有重要的作用．
故选：A |
举一反三
正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，为补充蛋白质，他们应该吃哪些食物（ ）| A．蔬菜 | B．水果 | | C．粗粮 | D．奶、蛋、鱼、瘦肉、豆类 |
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将下列维生素与缺乏时的症状连线：
维生素A 坏血病
维生素B1 夜盲症
维生素C 脚气病
维生素D 佝偻病． |
请将饮食中应注意的内容的编号填入前面相应病症的括号内：
______①牙龈经常出血的人 A．多吃含铁和蛋白质丰富的食物
______②患了贫血的人 B．吃加碘盐或多吃海带、紫菜等
______③患了骨质疏松症的人 C．多吃含钙多的食物
______④饮食中长期缺碘的人 D．多吃富含维生素C的蔬菜和水果
______⑤不爱吃菜经常便秘的人 E．平时应多补充蛋白质
______⑥骨折的病人 F．多吃富含膳食纤维的蔬菜和水果． |
王老师已经退休了，最近一到晚上就看不清东西，到医院检查后，医生给他开了药，还要求他进行食物辅助治疗．他需要的食物是（ ）| A．紫菜和海带 | B．鸡蛋和牛奶 | | C．辣椒和青菜 | D．猪肝和胡萝卜 |
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人的生命活动离不开能量，能为生命活动提供能量的物质是（ ）
①蛋白质 ②维生素 ③糖类 ④脂肪 ⑤水 ⑥无机盐． |
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