下列食物中蛋白质含量最丰富的是（　　）A．新鲜菠菜B．面包C．米饭D．鸡蛋

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下列食物中蛋白质含量最丰富的是（　　）A．新鲜菠菜B．面包C．米饭D．鸡蛋

题型：不详难度：来源：
下列食物中蛋白质含量最丰富的是（　　）
A．新鲜菠菜B．面包C．米饭D．鸡蛋
答案
其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富，蔬菜和水果中含维生素C较多，面包、米饭中含维生素B1丰富．可见D符合题意．
故选：D
举一反三
下列饮食习惯中，不易患坏血病的是（　　）
A．生吃新鲜水果B．熟吃新鲜水果
C．高温烹调新鲜蔬菜D．长期吃窖藏蔬菜
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患脚气病是由于食物中缺乏（　　）
A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D
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人体内储备的能源物质是（　　）
A．蛋白质B．无机盐C．脂肪D．糖类
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下列叙述中，疾病与病因相符的一项是（　　）
A．夜盲症与缺乏维生素D有关
B．骨软化症与缺乏维生素C有关
C．坏血病与缺乏维生素A有关
D．脚气病与缺乏VB1有关
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组成细胞的主要有机物是（　　）
A．糖类、脂肪、蛋白质B．无机盐
C．水D．维生素
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