维生素、糖类、油脂、蛋白质四类物质中,有关说法错误的是( )A.都含有碳、氢、氧、氮四种元素B.糖类习惯上可称为碳水化合物C.都是人体需要的营养物质D.都属于
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维生素、糖类、油脂、蛋白质四类物质中,有关说法错误的是( )A.都含有碳、氢、氧、氮四种元素 | B.糖类习惯上可称为碳水化合物 | C.都是人体需要的营养物质 | D.都属于有机物 |
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答案
A、维生素、糖类、和油脂中只含碳、氢、氧三种元素,所以错误. B、糖类物质主要由碳、氢、氧所组成的,过去被称为碳水化合物,所以正确. C、人体内六大营养素的种类包括维生素、糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐,所以正确. D、有机物是指含量碳的化合物,但碳的氧化物、碳酸、碳酸盐的性质与无机物相似,归属于无机物,维生素、糖类、油脂、蛋白质四类物质符合有机物定义,所以正确. 故选A. |
举一反三
对于糖类和脂肪的转化,下列说明不正确的是( )A.人体内的糖类也可转变为脂肪 | B.摄入人体内的糖类,只可氧化成CO2和H2O | C.植物种子萌发时贮存的脂肪可转变为糖 | D.人体的脂肪也可消耗,提供能量 |
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下列区分各组物质的方法中,不可行的是( )A.氮气、二氧化碳--用燃着的木条检验,观察燃烧的现象 | B.羊毛纤维、涤纶--灼烧,闻气味 | C.硬水、软水--加肥皂水,搅拌观察泡沫的多少 | D.氯化钾、氯化铵--加熟石灰,研磨,闻气味 |
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人体所需的营养物质中,主要依靠从食物中摄取,而不是靠人体自身合成的是( ) |
以人为本,关注健康是人类永恒的主题.下列叙述正确的是( )A.健康人体内胃液的pH范围是7.35-7.45 | B.钾、铁、锌、碘都是人体所需的微量元素 | C.烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐 | D.人体缺少维生素C会引起夜盲症 |
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下列实验不能达到预期目的是( )A.用肥皂水区别硬水和软水 | B.用碘水区别淀粉和蔗糖 | C.用酚酞试液区别盐酸和食盐水 | D.用点燃法区别聚乙烯和聚氯乙烯 |
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