下列食物中含蛋白质较多的是（ ）A．马铃薯B．玉米C．大豆D．高粱
题型：不详难度：来源：
答案
其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．豆类、奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富，马铃薯、玉米、高粱含淀粉丰富．可见C符合题意．
故选：C |
举一反三
| 人体需要的六大类营养物质，分别是______、______、______、维生素、水和无机盐． |
小明刷牙时牙龈经常出血，体内可能缺少（ ）| A．维生素A | B．维生素B1 | C．维生素C | D．维生素D |
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儿童经常食用鱼肝油和猪肝可以预防（ ）| A．夜盲症和脚气病 | B．唇炎和佝偻病 | | C．佝偻病和夜盲症 | D．口角炎和夜盲症 |
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