四川汶川地震中获救的伤员，如果不能进食，则需要点滴葡萄糖液，以保持正常的生理活动，这是因为葡萄糖的作用是（ ）A．为人体提供能量B．能防治相应的缺乏症C．备用
题型：不详难度：来源：
四川汶川地震中获救的伤员，如果不能进食，则需要点滴葡萄糖液，以保持正常的生理活动，这是因为葡萄糖的作用是（ ）| A．为人体提供能量 | B．能防治相应的缺乏症 | | C．备用能源物质 | D．含有丰富的膳食纤维 |
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答案
糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类主要从食糖、谷类、豆类和根茎类等食物中获得．为不能进食的伤员点滴葡萄糖，目的就是为人体提供能量．
故选：A |
举一反三
| 维生素和无机盐在人体内含量虽不多，但作用都很大______． |
阅读下列材料，分析并回答有关问题：
材料一：大头娃娃的事件还未在人们的头脑中抹去，又遇到了牛奶、奶粉和鸡蛋中合有三聚氰胺事件，主要是因为三聚氰胺能冒充蛋白质．食品都是要按规定检测蛋白质含量的，目前对食品中所含蛋白质含量的检测是通过检测食品中的合氮量来推算其中的蛋白质含量．因此添加过三聚氰胺的奶粉就很难检测出其蛋白质不合格了．
资料二：学生时代是人一生中的关键时期，由于身体的快速成长，繁重的学习任务及大量的运动，因此每天都需要补充蛋白质、维生素及钙、铁、锌等各种营养．只有每天摄入足够的营养，才能保证青少年健康成长，以充沛的精力投入到学习生活中．
请根据以上材料和相关生物学知识解答下列问题：（6分）
（1）食品都是要按规定检测蛋白质含量的，蛋白质可由消化道中的______开始被消化，最终在______内被分解成______才能被人体吸收．含三聚氰胺的劣质奶粉中蛋白质含量极少，严重影响了婴儿的生长发育．
（2）质量合格的奶粉能大量补充钙、磷、铁等成分，确保婴幼儿正常生长发育．如果儿童时期缺乏上述无机盐会患严重的缺乏症，如缺铁易患______．
（3）当你到超市购买奶制品时，你认为要注意哪些问题？ |
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