坏血病患者应该多吃的食物是（ ）A．水果和蔬菜B．鱼肉和猪肉C．鸡蛋和鸭蛋D．糙米和肝脏
题型：不详难度：来源：
坏血病患者应该多吃的食物是（ ）| A．水果和蔬菜 | B．鱼肉和猪肉 | C．鸡蛋和鸭蛋 | D．糙米和肝脏 |
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答案
坏血病是由于体内缺乏维生素C引起的，在新鲜蔬菜和水果中含有较多的维生素C，尤其是橘子和辣椒，维生素C的含量非常丰富；因此患有坏血病的人要多吃新鲜蔬菜和水果．鱼肉、猪肉中含较多的蛋白质及部分脂肪，蛋类中也含丰富的蛋白质，糙米和肝脏能提供丰富的维生素A．
故选：A |
举一反三
| 三大产热营养素是指______、______、______．加入抗凝剂的血液静置一段时间后，上层呈淡黄色的半透明液体是______；血液中没有细胞核的圆饼状细胞是______，它的作用是______；人患急性炎症时，白细胞的数目会______（填增多或减少）；人体血液中，对运载血细胞、运输养料和废物起重要作用的是______；人受轻伤流血时，能自动止血，完成此功能的细胞是______． |
①维生素 C．a佝偻病
②缺钙和维生素 D．b坏血病
③维生素 A．c夜盲症
④维生素 B.1d脚气病
⑤血红蛋白 e．贫血． |
能为人体提供能量的是（ ）| A．水、无机盐、维生素 | B．脂肪、糖类、维生素 | | C．糖类、蛋白质、脂肪 | D．糖类、脂肪、无机盐 |
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| 用超市里专用的饺子面粉包成的饺子，吃起来特别有“筋道”，这是因为这种面粉里“面筋”的含量高．“面筋”是种子成分中的（ ） |
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