抗美援朝的战场上,有些志愿军战士到傍晚时眼睛看不清东西,你认为应多给志愿军提供的食品是( )A.动物肝脏和胡萝卜B.水果和蔬菜C.黄瓜和西红柿D.鸡、鱼、肉、
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抗美援朝的战场上,有些志愿军战士到傍晚时眼睛看不清东西,你认为应多给志愿军提供的食品是( )A.动物肝脏和胡萝卜 | B.水果和蔬菜 | C.黄瓜和西红柿 | D.鸡、鱼、肉、蛋 |
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答案
维生素的种类很多,各对人体有一定的作用.其中维生素A的作用是促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,人体缺乏维生素A会患夜盲症、皮肤粗糙等,维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油等食物中,胡萝卜中的胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A.水果和蔬菜、黄瓜和西红柿等含有丰富的维生素C和无机盐,鸡、鱼、肉、蛋主要为人体提供蛋白质等营养物质. 故选:A |
举一反三
一般来说,食物所包含的营养物质可分为六大类:______、______、______、______、______、______. |
要想知道馒头里是否含有淀粉可利用______来进行检测.取一些鸡蛋清,放在烧杯中,加入少量开水,并迅速搅拌,观察到有絮状物质出现,这种营养成分是______.将一粒核桃仁,放在白纸上用力挤压,纸上会出现______,这说明核桃仁里含有______较多. |
维生素对人体的健康有着十分重要的作用,人体内缺乏某种维生素会产生某些症状.请用线段将下面维生素缺乏症和维生素种类连起来.
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下列营养物质中被称为“三大产热营养素”的是( )A.糖类、维生素和蛋白质 | B.糖类、脂肪和蛋白质 | C.无机盐、脂肪和维生素 | D.糖类、脂肪和无机盐 |
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某人皮肤粗糙晚上看不清东西,那么该人体内可能缺乏( )A.维生素B1 | B.维生素D | C.维生素A | D.维生素C |
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