下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大．该物质是（ ）A．蛋白质B．糖类C．脂肪D．维生素
题型：黔东南州难度：来源：
| 下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大．该物质是（ ） |
答案
A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长、发育以及细胞的修复和更新都离不开蛋白质，蛋白质也能提供少量的能量．不符合题意、
B、糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量，不符合题意．
C、脂肪能为人体提供能量，一般作为备用能源，储存在皮下．不符合题意．
D、维生素既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大．如果缺乏会得相应的缺乏症，符合题意．
故选：D |
举一反三
下列关于无机盐与人体健康关系的叙述中，错误的是（ ）| A．缺铁会引起贫血 | | B．缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松 | | C．缺碘易患坏血病 | | D．缺锌会引起生长迟缓，发育不良 |
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| “补钙新观念，吸收是关键”．小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服（ ） |
下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ）
①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐． |
人体从外界摄取的营养物质中，能够为人体提供能量的是（ ）
①蛋白质 ②糖类 ③脂肪 ④维生素 ⑤水分 ⑥无机盐． |
| 四位同学在体育测试前，各准备了一些补充能量的食物．甲准备了一些葡萄糖，乙准备了一些牛肉干，丙准备了一些水果，丁准备了一些蛋糕．这四位同学谁准备的食物能更快地补充能量（ ） |
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