儿童、青少年以及术后病人应多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的[ ]A．脂肪 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素
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| 儿童、青少年以及术后病人应多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的 |
| [ ] |
A．脂肪
B．糖类
C．蛋白质
D．维生素 |
答案
| C |
举一反三
| 小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏 |
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A．维生素A
B．维生素B2
C．维生素C
D．维生素D |
选择填空：在食物的营养成分中
(1)既是细胞组成成分，又是机体能源物质的是_________。其中，由氨基酸组成的物质是________；在谷类和根茎类食物中含量丰富的是_______；由甘油和脂肪酸组成，大部分作为备用能源物质贮存于皮下的是_________。
(2)种类很多，需要量很小，一旦缺乏，就会影响正常生命活动的是_________。
(3)本身没有营养价值，但对维持人体健康有重要作用，被称为“第七营养素”的是_____A．蛋白质 B．脂肪 C．糖类 D．水 E．维生素 F．膳食纤维 |
| 长期以精米、精面为主食而又少吃水果、蔬菜的人，唇和口腔易溃疡（俗称“烂嘴”）原因是人体内缺乏 |
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A．蛋白质
B．脂肪
C．无机盐
D．维生素 |
| 2010年青海玉树发生特大地震灾害，有些人长时间被深埋废墟但最终获救。这些幸存者当时生命得以延续的最必需的营养物质是 |
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A．糖类
B．蛋白质
C．维生素
D．水 |
| 某人在阑尾炎手术后的康复期间，为了促进其伤口愈合。你建议他应该多吃一些 |
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A．蔬菜
B．水果
C．粗粮
D．肉、奶、蛋、鱼 |
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