小明早餐吃了两个肉包子和一杯牛奶，请问他从这份早餐中可摄取哪几类营养物质？

题型：月考题难度：来源：

答案

小明早餐吃了两个肉包子和一杯牛奶，他从这份早餐中可摄取的营养物质糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等。

举一反三

某矿井发生事故，一名煤矿工人被困在井下，矿井中除了水外，无其他食物。    （1）此矿工在不进食的情况下，体内提供能量的物质消耗顺序依次为_______
A．脂肪、蛋白质、糖类B．糖类、脂肪、蛋白质C．糖类、蛋白质、脂肪D．一起被消耗，没有先后顺序
（2）若此矿工原本体重65千克，十多天后被救上来时不足50千克，你认为此时维持此矿工生命活动的能源物质可能是          。
（3）此矿工能生存下来，主要是矿井中有           和           。
（4）若检查该矿工有严重的夜盲症，可以补充          ，也可以多吃           。

题型：同步题难度：| 查看答案

某儿童经诊断患小儿佝偻病，进行了一段时间的治疗后，疗效如下表所示。

（1）甲方案疗效不显著的原因是_____丙方案有疗效的原因是_____
A．缺乏维生素D，钙不能被充分吸收B．未进行食补，不能被充分吸收C．有阳光照射，助于钙转化D．有阳光照射，可使表皮中的胆固醇转化为维生素D，助于钙的吸收
（2）佝偻病的表现为______
A．驼背、脊柱弯曲B．鸡胸、X形或O形腿C．厌食、乏力D．味觉障碍
（3）中老年人缺钙，易患。

题型：同步题难度：| 查看答案

牙龈经常出血的人，体内可能缺乏[     ]
A．维生素A
B．维生素B
C．维生素C
D．维生素D

题型：期末题难度：| 查看答案

用哪种试剂可以检测蔬菜、水果中维生素C含量的多少[     ]
A．高锰酸钾溶液
B．碘液
C．氢氧化钙溶液
D．双缩脲试剂

题型：期末题难度：| 查看答案

正在生长发育时期的青少年，你认为应多吃哪一组食物 [     ]
A．甜食
B．谷类食物
C．含蛋自质、钙、磷多的食物
D．含脂肪成分多的食物

题型：同步题难度：| 查看答案