青少年身体正迅速生长发育，在饮食中应适当多吃些_______，它是构成人体细胞的基本物质，是细胞更新的原料。吃粗糙的米面比吃精细的米面好，这是因为粗糙的米面中含
题型：福建省期中题难度：来源：
| 青少年身体正迅速生长发育，在饮食中应适当多吃些_______，它是构成人体细胞的基本物质，是细胞更新的原料。吃粗糙的米面比吃精细的米面好，这是因为粗糙的米面中含有较多的______。 |
答案
| 蛋白质；维生素B1 |
举一反三
| 将下列物质与相应的缺乏症用直线连接起来 |
| 缺维生素A | 贫血病 | | 缺铁 | 夜盲症 | | 缺维生素D | 脚气病 | | 缺维生素B1 | 骨软化症 | | 经常食用胡萝卜或适量动物肝脏，有助于预防 | | [ ] | A．坏血病
B．脚气病
C．夜盲病
D．地方性甲状腺肿 | 人体从外界摄取的营养物质中，能够为人体提供能量的是
①蛋白质②糖类③脂肪④维生素⑤水分⑥无机盐 | | [ ] | A．④⑤⑥
B．①②③
C．①②④
D．②③⑥ | | 人体缺乏维生素C会患 | | [ ] | A．夜盲症
B．坏血病
C．贫血症
D．佝偻病 | | 下列不需要分解可直接吸收的营养物质有 | | [ ] | A．水和无机盐
B．水和蛋白质
C．无机盐和蛋白质
D．水和淀粉 | 最新试题
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