民间食物如“腊八粥”、“荤素饺”等，从营养学角度看，共同点是[ ]A．烹饪精良 B．营养成分单一 C．色香味美 D．营养成分全
题型：期末题难度：来源：
| 民间食物如“腊八粥”、“荤素饺”等，从营养学角度看，共同点是 |
| [ ] |
A．烹饪精良
B．营养成分单一
C．色香味美
D．营养成分全 |
答案
| D |
举一反三
| 下列哪一项不是膳食纤维对人体的作用 |
| [ ] |
A．促进肠道的蠕动
B．多食，会增加体重
C．可以消除饥饿感
D．能促进体内胆固醇的代谢 |
| 食物中的三大供能物质是_____、_____、_____。其中主要的供能物质是______，重要的储能物质是______。 |
| 请你用线把下列几种维生素缺乏时的症状和食物来源连起来。 |
| (1)维生素A | ①神经炎和脚气病 | a． 肝脏、鱼肝油、胡萝卜 | | (2)维生素B1 | ②皮肤干燥、夜盲症 | b． 稻米、小麦、豌豆、扁豆 | | (3)维生素C | ③佝偻病 | c．新鲜的蔬菜、水果 | | (4)维生素D | ④坏血病 | d．奶制品、鱼肝油、蛋黄 | | 下列哪种物质是人体内的备用能源物质 | | [ ] | A．糖类
B．蛋白质
C．脂肪
D．维生素 | | 小芳不爱吃蔬菜、水果，刷牙时发现牙龈经常出血，这是由于体内缺少 | | [ ] | A．维生素D
B．维生素C
C．维生素B
D．维生素A | 最新试题
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