下列食物中含蛋白质较多的是①大豆 ②牛肉 ③花生 ④肥肉 ⑤土豆 ⑥鸡蛋 ⑦牛奶 ⑧鱼[ ]A．①③④⑥⑦B．②③④⑧C．④⑤⑥⑦⑧D．①②⑥⑦⑧

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下列食物中含蛋白质较多的是
①大豆 ②牛肉 ③花生 ④肥肉 ⑤土豆 ⑥鸡蛋 ⑦牛奶 ⑧鱼

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A．①③④⑥⑦
B．②③④⑧
C．④⑤⑥⑦⑧
D．①②⑥⑦⑧

答案

举一反三

过去吃糠咽菜的人很少有人得脚气病，而现在一些长期吃精米、精面的人却容易患脚气病，是因为精米、精面中缺少

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A．维生素A
B．维生素B₁C．维生素C
D．维生素D

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用铁锅炒菜时，常会有微量铁(含铁的无机盐)混入食物而被入吸收，你认为这样做对身体是

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A．有害的
B．无用的
C．有益的
D．无益的

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芝麻、花生等坚果类食物中，含量较多的营养物质是

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A．蛋白质
B．脂肪
C．维生素
D．糖类

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中老年人容易患骨质疏松症，所以要多补充

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A．含碘的无机盐
B．含铁的无机盐
C．含钙的无机盐
D．含锌的无机盐

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少年儿童为什么不能偏食和挑食？

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