青少年长期偏食会造成 [ ]A．急性肠胃炎 B．贫血 C．肠梗阻 D．缺乏某种营养

题型：期中题难度：来源：

青少年长期偏食会造成

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A．急性肠胃炎
B．贫血
C．肠梗阻
D．缺乏某种营养

答案

举一反三

伤病员的食谱中应该多加

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A．糖类
B．蛋白质
C．水和无机盐
D．维生素

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医生给低血糖休克病人滴注5%的葡萄糖溶液，其目的是

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A．供给全面营养
B．维持细胞的形状
C．供给水分
D．供给能源

题型：宁夏自治区期末题难度：| 查看答案

六大类营养物质指的是糖类、脂肪、_________、____________、水和无机盐，膳食纤维常常被称为第七类营养物质。鉴定食物中含有淀粉，通常在淀粉溶液中滴加______________会变成____________色进行检验。利用蛋白质遇到高温会_______________的特性，可以鉴定食物中含有蛋白质。

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人体缺少哪类维生素，易患佝偻病

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A．维生素A
B．维生素D
C．维生素B₁ D．维生素C

题型：江苏期末题难度：| 查看答案

人体的六大营养物质是__________、__________、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素。其中可以给人体提供能量的是脂肪、___________、____________。

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