下列营养物质中，不能为人体提供能量且人体需要量很小，但它对人体的作用却很大的物质是 [ ]A．蛋白质 B．糖类 C．脂肪 D．维生素

下列营养物质中，不能为人体提供能量且人体需要量很小，但它对人体的作用却很大的物质是 [ ]A．蛋白质 B．糖类 C．脂肪 D．维生素

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下列营养物质中，不能为人体提供能量且人体需要量很小，但它对人体的作用却很大的物质是

[ ]

A．蛋白质
B．糖类
C．脂肪
D．维生素

答案

D

举一反三

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佝偻病	缺钙和维生素D
贫血	缺铁
神经炎	缺乏维生素C
夜盲症	缺乏维生素B₁
坏血病	缺乏维生素A
下列是某小组在“测定花生仁和核桃仁中的能量”的实验过程：取两支相同试管装入同样高度的水，再取一个花生仁、半个核桃仁在酒精灯上点燃后，分别放在试管下方给水加热，待花生仁、核桃仁完全燃烧后，分别测出两个试管中水的温度，再经过计算，得出结论。
(1)请问他们的结果准确吗？__________。原因是：______________。 (2)从他们小组的实验得出的实验数据中发现花生仁和核桃仁所含的能量小于正常值的标准数据，请你从他们的实验过程分析，出现这一现象的原因可能是：__________________。
下列等量食品中，含维生素A最多的一组是：
[ ]
A．猪肉　　　 B．猪肝　　 C．鸡肉　　 D．牛肉
儿童缺乏含钙的无机盐或缺维生素D都会得佝偻病。
[ ]
李叔叔的身体情况一直不太好，但工作又比较紧张，请利用所学知识，根据下表5种食物（各100g，除水和无机盐以外）的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划：

(1)李叔叔有时牙龈出血，那么他平时应该多吃食物_____________（填序号）。 (2)为保证他在紧张工作时及时获得较多能量，应该让李叔叔多吃食物__________（填序号）。 (3)有时他晚上看不清东西，建议他应多吃食物____________（填序号）。 (4)李叔叔若将食物B长期作为主要食物，将易患_____________。