下列关于人体营养的叙述,正确的是[ ]A.多吃蔬菜可以预防佝偻病 B.口腔对食物只取到咀嚼的作用 C.胆汁可以把食物消化为脂肪酸 D.最先对牛奶进行消化
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下列关于人体营养的叙述,正确的是[ ]A.多吃蔬菜可以预防佝偻病 B.口腔对食物只取到咀嚼的作用 C.胆汁可以把食物消化为脂肪酸 D.最先对牛奶进行消化
题型:山东省期中题
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下列关于人体营养的叙述,正确的是
[ ]
A.多吃蔬菜可以预防佝偻病
B.口腔对食物只取到咀嚼的作用
C.胆汁可以把食物消化为脂肪酸
D.最先对牛奶进行消化的器官是胃
答案
D
举一反三
吃馒头时,会觉得越嚼越甜,是因为
[ ]
A.淀粉本身有甜味
B.淀粉在口腔中被分解成了麦芽糖
C.唾液变成了葡萄糖
D.唾液变成了麦芽糖
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下列哪类营养物质既不参与构成人体细胞,又不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的作用却很大
[ ]
A.蛋白质
B.糖类
C.脂肪
D.维生素
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植物性食物为主食的人普遍有缺钙倾向,请据某人的一日食谱回答:
(1)该人日摄入钙总量为________g,要达到正常值需增加牛奶_______g;
(2)如果少年儿童长期缺钙易患_____________________病;
(3)有的孩子虽补了很多的钙制品,但还有明显的缺钙症状,最可能的原因是缺乏_____________。
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四川汶川地震中获救的伤员,如果不能进食,则需要点滴葡萄糖液,以保持正常的生理活动,这是因为葡萄糖的作用是
[ ]
A.为人体提供能量
B.能防治相应的缺乏症
C.备用能源物质
D.含有丰富的膳食纤维
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将下列内容的代码填在相应的空格处
A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.水 E.维生素 F.膳食纤维在食物的营养成分中:
(1)既是细胞组成成分,又是机体能源物质的是______;人体的主要能源物质是_______;在谷类和根茎食物中含量丰富的是______;由甘油和脂肪酸组成,大部分作为备用能源物质贮存于皮下的是_____。
(2)约占人体体重60%~70%的营养成分是_________。
(3)种类很多,人体需要量很小,一旦缺乏,就会影响正常生命活动的是_________。
(4)本身没有营养价值,但对维持人体健康有重要作用,被称为“第七营养素”的是_________。
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